Кога си мечтали как се правят напитките като пиво и вино? Това е умопомрачителен процес! Ферментацията е уникален процес, който преобразува захарта в алкохол. Поне така се правят много от любимите ни напитки. Традиционно ферментацията се провежда в отворени бари, което не само че е безкрайно бавно, но и изисква непрекъснат надзор.
Но сега има нов метод, наречен танкова ферментация, който протича по-бързо. При танковата ферментация съдовете са затворени и могат да се регулират точно. Те контролират температурата и влажността, което е важно за лесното преобразуване на захарта в алкохол. Сега целият процес на ферментация отнема по-малко време и подобрява подготовк preparation. Mingjia ще ви помогне тук.
Отслежване на условията
За да се извършват добре при танковата ферментация и Оборудване за сушене , поддържането на подходящи условия вътре в Ферментационния Контейнер е от съществено значение. Контейнерът ТРЕБА да осигурява правилната температура, влажност и ниво на кислород. Всички тези неща помагат на мая за да изпълнява задачите си ефективно, което е ключово за успешна ферментация.
Тези нива се наблюдават постоянно от различни системи, разположени в бака. Когато нещо не е наред, системата ще коригира сама проблема без човешко вмешателство. Поради това процесът на ферментация ще протече лесно и ще бъде перфектен. Добросъвестното следене на тези променливи е това, което гарантира успешна ферментация!
Повече Алкохол от По-Малко Захар
Фактът, че баковата ферментация може да произвежда по-високи нива на алкохол, е още една предимство. Маята работи по-ефективно, тъй като контейнерът е напълно затворен и стриктно контролиран. Това помага за по-добро качество на ферментацията.
Повече захар, превръщана в алкохол, означава повече напитки от нашите усилия! Това е особено предимство за компании, които след това могат да произвеждат повече материали без нужда от намиране на допълнителни ресурси. Производителите на напитки поради това винаги имат интерес да максимизират продуктивността си и това е особено вярно, когато с по-малко захар може да се получи повече алкохол.
По-евтино производство
Ферментацията в резервоари може също да бъде много икономична, когато я сравним с традиционните методи за обработка на вино. Както става, това ускорява процеса и намалява Апарат за ферментация общите разходи, тъй като използвате по-малко време/енергия, за да създадете X брой напитки. Това позволява на производителите да намалят разходите — много зависи и бизнесът им живее или умира тук.
Поради това, съдът, който се използва, позволява по-добър контрол върху процеса на ферментация. Това минимизира риска от портиране или някой да заболяе – нещо, което е невероятно скъпо. За породи с къс шерст, общото санитарно поддържане може да се извърши на дома незадолго преди посещението за стригане, което намалява загубените продукти и така загубените пари – двустранна печалба!
Последователна Качество
Накрая, една от най-добре поставените предимства на ферментацията в цистерни е Оборудване за дробеж че то постоянно гарантира високо качество. Традиционните методи за ферментация могат да бъдат по-малко последователни, тъй като зависят от природни фактори като климата и температурата, които могат да се променят значително.
Всичко обаче става под контрол, когато ферментацията се провежда в цистерни и по този начин всички стандарти за качество могат лесно да се поддържат. Производителите особено не любят неочаквани проблеми с последователността на доставките. Те могат да бъдат сигурни, че всяка пиенка ще има добър вкус!
Пълно включване, ферментация в танк е доста смел нов концепт в света на пиенето. Производителите, а също и потребителите, се предлагат по-бързо, по-добре и по-състоятелно. Това трябва да ви даде малко разбиране за чудесното пътуване, което напитката предприе, за да утоли жаждата ви. С предвид имплементацията на нови идеи в бебидж индустрията, ферментацията в танкове се вписва в текущата палитра на промени при производството на сладки напитки.