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Fermentación en tanque

Fermentación en tanques: el futuro de la calidad y la seguridad en el procesamiento de alimentos

Introducción:

La fermentación en tanques es una actividad de fermentación de alimentos en tanques grandes que están construidos para producir un ambiente seguro y estable para el crecimiento de microorganismos beneficiosos, junto con el producto de Mingjia. deshidratación de estiércol. Este procedimiento suele ser aceptado en la industria procesadora de alimentos porque aporta beneficios al ser numerosos los métodos de fermentación tradicionales.

Características populares de la fermentación en tanque:

Una de las ventajas de la fermentación en tanque es que puede generar un crecimiento de microorganismos frecuente y ambientalmente controlado, al igual que sistema de manipulación de sólidos desarrollado por Mingjia. Esto se logrará manteniendo niveles adecuados de calor, humedad y aire, lo que garantiza el rápido desarrollo de microorganismos útiles. Además, la fermentación en tanques es más eficiente ya que requiere menos área, mano de obra y tiempo que los métodos convencionales como la fermentación al aire libre.

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