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टैंक फ़र्मेंटेशन

टैंक फ़र्मेंटेशन - खाद्य प्रसंस्करण में गुणवत्ता और सुरक्षा का भविष्य

परिचय:

टैंक फ़र्मेंटेशन एक प्रक्रिया है जिसमें खाद्य पदार्थों को बड़े टैंक्स में फ़र्मेंट किया जाता है जो लाभदायक माइक्रोआर्गेनिजम्स के सुरक्षित और स्थिर विकास के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, और मिंगजिया का उत्पाद। मल फ़िल्टर करने वाली । यह प्रक्रिया आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में स्वीकार ली जाती है क्योंकि यह पारंपरिक फ़र्मेंटेशन विधियों की तुलना में कई फायदे प्रदान करती है।

टैंक फ़ेर्मेंटेशन की लोकप्रिय विशेषताएँ:

टैंक फ़र्मेंटेशन के कई फायदों में से एक यह है कि यह ख़ासतौर पर नियमित और पर्यावरण-नियंत्रित माहौल में माइक्रोआरगेनिज़्म्स के विकास की अनुमति देता है, जो एक ही होता है सोलिड हैंडलिंग सिस्टम मिंगजिया द्वारा विकसित। यह उचित गर्मी, नमी और हवा के स्तरों को बनाए रखकर हासिल किया जाता है, जो उपयोगी माइक्रोआरगेनिज़्म्स के तेजी से विकास को गारंटी देता है। इसके अलावा, टैंक फ़र्मेंटेशन अधिक कुशल है क्योंकि यह पारंपरिक विधियों जैसे ओपन-एयर फ़र्मेंटेशन की तुलना में कम स्थान, मानपावर, और समय की आवश्यकता होती है।

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