كيفية استخدام المخمّر الهوائي عالي الحرارة لمعالجة نفايات الطعام

اليوم، سنقوم بدرس حول هذه الآلة الرائعة التي تساعدنا في التخلص من نفايات الطعام بطريقة صحيحة وآمنة للكوكب! الآلية هنا هي المخمّر الهوائي عالي الحرارة الذي يمكننا مع قليل من المساعدة من البالغين أن نتعلم كيفية استخدامه بشكل صحيح وجعل كوكبنا أكثر صداقة هنا في Mingjia . 

ماذا يعني نفايات الطعام؟

هل تعرف القول، "تقليل، إعادة الاستخدام، إعادة التدوير"؟ إنه يعلمنا كيف يمكننا إنقاذ الكوكب. أحيانًا، يكون لدينا فائض من الطعام لا يمكننا تناوله أو تقديمه للآخرين. لذلك في هذه الحالات، يجب أن نكون ذكيين بشأن كيفية التخلص منه. وهذا هو السبب في استخدامنا للمخمّر الهوائي عالي الحرارة أو سماد مُهضم هوائي ! 

هذا الجهاز المعجز الذي يحول جميع أنواع فضلات الطعام، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب وحتى اللحوم والمنتجات láctea. يعتبر السماد شيئًا مفيدًا جدًا يساعدنا على إعادة تدوير فضلات الطعام مثل قشور الموز ومواد الحشو في الجهاز خلال هذه المحادثة. سماد الأعشاب: السماد هو غذاء رائع للنباتات. يحتاجون إليه لمساعدتهم على النمو بشكل جيد وقوي، تمامًا كما نحتاج جميعًا إلى طعام مناسب. نحن ننتج كمية أقل من النفايات المرسلة إلى مكبات القمامة حيث نعلم أن هناك مشكلة كبيرة. بدلاً من المساهمة في زيادة النفايات في المحيط وعلى الأرض، نحن نصنع شيئًا مفيدًا يساعد أيضًا في إعطاء شيء للكرة الأرضية.

كيف يعمل؟

الآن قد تتساءل "كيف يعمل هذا الجهاز؟" حسنًا، فإنه يمر بالتخمير الهوائي. وهذا يعني أنه يجب أن يحتوي على الهواء و الكائنات الدقيقة بما في ذلك البكتيريا والفطريات التي ستساعد في تحلل فضلات الطعام. كلمة هوائية تعني أنها تحتاج إلى الأكسجين للعمل بكامل طاقتها وبشكل فعال.

إذا وضعنا بقايا الطعام الخاصة بنا في معدات التخمير , يُخلط مع رقائق الخشب أو سجلات المنشار. هذه تساعد على الحفاظ على الرطوبة والحرارة الصحيحتين داخل الجهاز لتمكين تلك الكائنات الصغيرة من العمل بسهولة أكبر. يتم الحفاظ على الحرارة بين 55 إلى 70 درجة مئوية (131 إلى 158 فهرنهايت). هذه الحرارة تساعد في تحلل النفايات الغذائية، مما يمنحنا سمادنا بشكل أسرع.

عندما تقوم الكائنات الدقيقة بتحليل هذه النفايات الغذائية، فإنها تطلق الحرارة وتنتج ثاني أكسيد الكربون والماء. خلال أيام قليلة أو أسابيع (قد يتغير حسب حجم ونوع الجهاز)، ستتحلل النفايات الغذائية إلى سماد. بعد ذلك، يمكن استخدام هذا السماد في حدائق ومزارع وحتى في حدائقنا الخلفية كسماد للنباتات.

فوائد إضافية للأرض

نعلم أيضًا أن مُخمِّر الهواء ذو درجة الحرارة العالية يعمل بشكل جيد لتحويل نفايات الطعام إلى سماد. لكن، هل كنت تعلم أنه يخدم البيئة بطرق أكثر من مجرد احتجاز الكربون؟ هذا صحيح! نفايات الطعام التي تدخل المكبات يمكن أن تنتج طنًا من غاز الميثان وهو ضار بالمناخ. الميثان - غاز دفيء قوي يغذي تغير المناخ. الحل الأخير هو صنع سماد لا ينتج الكثير من الميثان، ونستخدم هذه الآلة لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك، يعمل السماد كسماد طبيعي لأنه يساعد النباتات على النمو بشكل أكبر. والميزة الكبرى هي أن النباتات الخضراء ذات الجذور السريعة "تستهلك" معظم ثاني أكسيد الكربون لتتمكن من التغذية! وهذا مهم في تنقية الهواء الذي نتنفسه.

يوفّر المال ويساعد النباتات

وفي حال لم تكن مقتنعًا تمامًا بعد بأن هذا هو الخيار الجيد — ففكر في التالي: الحقيقة هي أنه يجب أن يصبح خيار توفير التكاليف مع مرور الوقت! وعندما يتم إرسال كميات كبيرة من نفايات الطعام إلى مكبات القمامة، يصبح الأمر مكلفًا بسبب نقل كل تلك النفايات. ولكن إذا قمنا بالتخمير، فإن كمية النفايات التي يتم نقلها إلى مكب النفايات تصبح أقل من النصف، مما سيساعدنا على توفير أموال كبيرة على خدمات النفايات. وهذا يتيح لنا استخدام هذه الأموال كما كان مخططًا لها - لتمويل أسباب أخرى تستحق الدعم!

يتميز بمحركه القوي بقوة 1 حصان يمكنه طحن أي شيء تقريبًا تلقيه عليه. اللحوم، العظام والمنتجات láctea التي قد لا تتمكن الطرق الأخرى من التعامل معها. ومع ذلك، فإن هذا مفيد جدًا لأن درجة حرارة التخمير باستخدام مرجل تخمير صلب يمكن أن تقتل أي بكتيريا أو جراثيم ضارة كانت موجودة ضمن نفايات الطعام. هذا يجعل السماد أقل ضررًا عند إعادته إلى الحدائق وأسرة الزرع.

استخدام الجهاز بأمان

إذن، مع هذا الشرح حول تهدئة المعدة جانباً، دعونا نفكر في كيفية استخدام هذه الآلة دون قتل أنفسنا. تذكر، هذه آلة كبيرة يجب التعامل معها بحذر. بالتأكيد ليست مخصصة للأطفال للقيام بها وحدهم، بل فقط بدعم من البالغين!!

إذا كنت تنظر إلى حاضنة هوائية ساخنة، فإن أول شيء يجب فعله هو التأكد من وجود واحدة قريبة منك. معظم المدن إما لديها برامج خاصة لتدوير النفايات باستخدام هذه الآلات، أو هناك شركات خاصة توفر هذه الخدمة. مرة أخرى، إذا لم يكن لديك مكان قريب يقدم هذه الخدمة... اطلب من مدرستك أو مركز مجتمعك بدء مشروع باستخدام حاضنات هوائية عالية الحرارة!

ثم، بمجرد أن تكون جاهزًا للعمل وقادراً على تشغيل الجهاز - تأكد من وجود بعض الأمور لضمان السلامة. قبل الضغط على زر البدء، تأكد من أن مخلفات الطعام داخل الجهاز خالية من الأوساخ ولا تحتوي على أي قطع بلاستيك أو معدن أو زجاج قد تضر بالنظام. وحتى عند ذلك، يتطلب خلط مخلفات الطعام مع مواد أخرى مثل رقائق الخشب أو سحق الخشب اهتمامًا كبيرًا. مستوى الحرارة المناسب مهم جدًا.