উচ্চ তাপমাত্রার এরোবিক ফার্মেন্টার ব্যবহার করে খাদ্য অপशিষ্ট প্রক্রিয়াজাত করার উপায়

আজ, আমরা একটি শিক্ষা নিতে চলেছি যা আমাদের খাদ্য অপশিষ্টকে সঠিকভাবে এবং গ্রহের জন্য নিরাপদভাবে প্রত্যাখ্যান করতে সাহায্য করে। এখানে যন্ত্রটি হল উচ্চ তাপমাত্রার এরোবিক ফার্মেন্টার। কিছু বড় মানুষের সাহায্যে আমরা এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারি এবং আমাদের গ্রহকে আরও বন্ধুত্বপূর্ণ করতে পারি Mingjia . 

খাদ্য অপশিষ্ট কি?

আপনি কি বলতে শুনেছেন, "কমানো, পুনর্ব্যবহার করা, পুনর্ব্যবহার করা"? এটি আমাদের কিভাবে গ্রহ বাঁচাতে পারি তা শেখায়। অনেক সময় আমরা অতিরিক্ত খাদ্য থাকে যা আমরা খেতে পারি না বা অন্যকে দিতে পারি না। তাই এই ঘটনাগুলিতে, আমাদের কিভাবে এটি দূর করতে হবে তা স্মার্টভাবে চিন্তা করতে হবে। এটাই ঠিক যেটি আমরা ব্যবহার করি, উচ্চ তাপমাত্রার এরোবিক ফার্মেন্টার বা উড়ান্ত ডিগেস্টার কমপোস্ট ! 

এই মার্বেল গadget সব ধরনের খাদ্য অপচয়কে তরলে পরিণত করে, যা ফল, শাকসবজি, দানা এবং যেমন মাংস ও দুগ্ধজাত জিনিসপত্রও অন্তর্ভুক্ত। কমপোস্ট একটি অত্যন্ত উপযোগী জিনিস যা আমাদের খাদ্য অপচয় পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে যেমন কলা ছাল এবং ভর্তি উপাদান যন্ত্রে ঢুকানো এই আলোচনায়। গাছপালার জন্য সুপারফুড: কমপোস্ট। তারা এটি তাদের ভালো এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য প্রয়োজন, ঠিক আমাদের সবার যথাযথ খাবারের মাধ্যমে। আমরা কম অপচয় উৎপাদন করছি যা আমরা জানি গ্যারবেজ ডাম্পে পাঠানো হয় যেখানে একটি বড় সমস্যা রয়েছে। মহাসাগর এবং ভূমি উপর আরও বেশি ক্ষতির পরিবর্তে, আমরা কিছু উপযোগী তৈরি করছি যা এছাড়াও পৃথিবীকে ফিরিয়ে দেওয়ার সাহায্য করে।

এটি কিভাবে কাজ করে?

এখন আপনি হয়তো চিন্তা করছেন, "এই যন্ত্রটি কিভাবে কাজ করে?" ভালো- এটি এরোবিক ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়া দিয়ে যায়। এর অর্থ এটি বাতাস এবং ছোট প্রাণী যেমন ব্যাকটেরিয়া এবং ফাংগাস ধারণ করতে হবে, যা খাদ্য অপচয়কে ভেঙে দেবে। এরোবিক একটি শব্দ যার অর্থ এটি পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করতে এবং তার কাজটি কার্যকরভাবে করতে অক্সিজেনের প্রয়োজন।

যদি আমরা আমাদের বাকি খাবার যন্ত্রে ঢুকাই জলায়ন সরঞ্জাম , এটি কাঠের চিপ বা সোয়াডাস্টের সাথে মিশে যায়। এগুলো ভেতরে সঠিক নমতা ও তাপমাত্রা ধরে রাখতে সাহায্য করে যাতে ঐ ছোট জিনিসগুলো আরও সহজে কাজ করতে পারে। এটি তাপ রাখে, সাধারণত ৫৫ থেকে ৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (১৩১ থেকে ১৫৮ ফারেনহাইট)। এই তাপ আপনার খাদ্য অপচয়ের ভেঙে ফেলায় সাহায্য করে, এবং এভাবে আমাদের কমপোস্ট পাওয়া হয় দ্রুত।

যখন ঐ ছোট জীব এই খাদ্য অপচয় ভেঙে দেয়, তখন তারা তাপ ছাড়িয়ে কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং জল উৎপাদন করে। কয়েক দিন বা সপ্তাহের মধ্যে (মেশিনের আকার ও ধরনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে) খাদ্য অপচয় কমপোস্ট হয়ে যাবে। সেখান থেকে, এই কমপোস্ট গার্ডেন ও ফার্মে ব্যবহার করা যেতে পারে বা আমাদের পিছনের আঞ্চলিক জমিতে উদ্ভিদের জন্য পুষ্টিসংযোজক হিসেবে।

পৃথিবীর জন্য আরও উপকার

আমরা জানি যে উচ্চ তাপমাত্রায় কাজ করা একটি এরোবিক ফার্মেন্টার খাদ্য অপशিষ্টকে কমপোস্টে রূপান্তর করতে ভালোভাবে কাজ করে। তবে, কি জানেন এটি কার্বন গ্রহণ ছাড়াও আরও অনেক উপায়ে পরিবেশকে সহায়তা করে? ঠিক আছে! ল্যান্ডফিলে যাওয়া খাদ্য অপশিষ্ট এক মজুত মেথেন গ্যাস উৎপাদন করতে পারে এবং এটি আমাদের জলবায়ুর জন্য খারাপ। মেথেন - একটি শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাস যা জলবায়ু পরিবর্তনকে প্রত্যাহার করে। শেষ একটি হল মেথেনের অধিক উৎপাদন না হওয়া এমন কমপোস্ট তৈরি করা, এবং আমরা এটি তৈরি করতে এই মেশিনটি ব্যবহার করি। এছাড়াও, কমপোস্ট বিয়োজাইনের মতো কাজ করে কারণ এটি গাছপালা বেশি বড় হতে সাহায্য করে। এবং বড় প্লাস হল যে দ্রুত বৃদ্ধির মাধ্যমে এই সব সবুজ মূল "অবশ্যই" অধিকাংশ CO2 গ্রহণ করে খাদ্য হিসেবে! এটি আমাদের শ্বাস গ্রহণ করা বায়ুকে নির্মল করতে গুরুত্বপূর্ণ।

টাকা বাঁচায় এবং গাছের সাহায্য করে

এবং যদি আপনি এখনও এটি একটি ভাল ধারণা না মেনে নিতে পারেন - নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করুন: সত্যি বলতে কি, সময়ের সাথে এটি খরচ বাঁচানোর জন্য কাজ করবে! এবং যখন অনেক খাবারের অপশিষ্ট ল্যান্ডফিলে পাঠানো হয়, তখন সব গ্যারবেজ ফেরত নিয়ে যাওয়া খুবই খরচ লাগে। যদি আমরা অপশিষ্টকে ফার্মেন্ট করি, তবে আবারও দেখা যাবে যে ল্যান্ডফিলে পাঠানো অপশিষ্টের পরিমাণ অর্ধেকের কম হয় এবং এটি আমাদের ট্র্যাশ সার্ভিসের জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ টাকা বাঁচাতে দেবে। এটি আমাদের অন্যান্য মূল্যবান কারণে অর্থ ব্যয় করার অনুমতি দেয়!

এর ১ হর্সপাওয়ারের শক্তিশালী মোটর আপনি যা চাইন তা প্রায় সবকিছু ভেঙে দিতে পারে। মাংস, হड়, এবং দুধ যা অন্যান্য পদ্ধতি হয়তো প্রতিদান করতে পারে না। এটি আসলেই উপযোগী, কারণ ফার্মেন্টেশনের তাপমাত্রা ব্যবহার করে স্টেনলেস স্টিল ফার্মেন্টার খাবার অপশিষ্টে যে কোনও নিষ্ঠুর ব্যাকটেরিয়া বা জীবাণু মারা যেতে পারে। এটি বাগান এবং গাছের বিছানায় ফিরে আসার সময় কমপ্লাস্টকে কম নিষ্ঠুর করে।

মেশিনটি নিরাপদভাবে ব্যবহার

তাই পেটের সমস্যা নিয়ে এই তথ্যগুলো ছাড়িয়ে আসার পর, এখন আসুন চিন্তা করি এই বিশাল যন্ত্রটি ব্যবহার করে আমরা নিজেদের মারা না গেলে কিভাবে ব্যবহার করা যায়। মনে রাখবেন, এটি একটি বড় যন্ত্র যা সাবধানে ব্যবহার করা উচিত। এটি নিশ্চিতভাবে শিশুদের জন্য নয়, তারা শুধুমাত্র বড়দের সহায়তায় এটি করতে পারে!!

যদি আপনি একটি গরম এরোবিক ফার্মেন্টার দেখছেন, তাহলে প্রথমে যাচাই করুন কাছাকাছি একটি আছে কিনা। অধিকাংশ শহরে এই যন্ত্রের বিশেষ কমপোস্টিং প্রোগ্রাম থাকে, অথবা বেশ কিছু নির্বাচিত কোম্পানি এই সেবা প্রদান করে। আবারও, যদি আপনার কাছাকাছি এমন কোনো স্থান না থাকে যেখানে এই সেবা পাওয়া যায়... তাহলে আপনার বিদ্যালয় বা সমাজকেন্দ্রের মাধ্যমে উচ্চ তাপমাত্রার এরোবিক ফার্মেন্টার ব্যবহার করে একটি শুরু করুন!

তারপর, যখনই আপনি চলমান হবেন এবং আসলেই মেশিনটি চালাতে পারবেন - নিরাপত্তা বজায় রাখতে কয়েকটি জিনিস ঠিকঠাক থাকা দরকার। শুরু বাটন চাপার আগে, নিশ্চিত করুন যে মেশিনের ভেতরের খাদ্য অপशিষ্ট মাটি থেকে মুক্ত এবং কোনও প্লাস্টিক, ধাতু বা কাচের টুকরো নেই যা সিস্টেমকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। তাও খাদ্য অপশিষ্টকে অন্যান্য উপাদান যেমন কাঠের ছিপি বা সোহাগাছের সাথে খুব সাবধানে মিশিয়ে নেওয়া প্রয়োজন। সঠিক তাপমাত্রা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।